Blue Rock

19,4072,90 TTC

Cultivé dans la réserve du Pedra Azul State Park, ce rare gourmet se veut doux et velouté. Son corps, peu acide, se caractérise par un arôme délicat de fruits secs, pain grillé et chocolat.
Que du bonheur pour vos papilles… à seulement 0.55 centimes la tasse !

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UGS : Blue-Rock-TVC Catégorie : Étiquette :

Description

Le café Blue Rock doit son nom au « Pedra Azul State Park », une Réserve Naturelle créée afin de protéger l’impressionnante formation rocheuse du Pedra Azul atteignant une hauteur de 1822 mètres, dans l’État d’Espirito Santo au Brésil.

Cultivées près de Pedra das Flores, point culminant du parc à une altitude comprise entre 1500 et 1800 mètres, les plantations bénéficient d’un climat exceptionnel et d’une nature préservée. Les petits exploitants sont les seuls autorisés à cultiver dans cette zone protégée.

Ce café, récolté à la main et laissé sécher naturellement au soleil, est plutôt rare et de très bonne qualité. C’est un arabica gourmet mono-origine doux et velouté. Son corps, peu acide, se caractérise par un arôme délicat de fruits secs, pain grillé et chocolat.

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg

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