Torcetti di Lanzo

1,5079,00 TTC

Aux pieds des Alpes, la tradition centenaire se poursuit avec les « Torcetti di Lanzo » originels, au beurre de nos alpages. Tant appréciés par la Maison de Savoie, les véritables Torcetti di Lanzo sont faits à la main depuis 1860 à Coassolo Torinese (Lanzo), préservant la fragrance et la saveur authentique d’antan.

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Description

La recette originelle demeure inchangée depuis plus de 160 ans, chez nous on ne sacrifie pas l’authenticité au nom de la modernité ou du rendement. Leur forme de goutte caractéristique est obtenue à partir de la pâte à pain des gressins, enrobée de sucre, puis cuite au four jusqu’à en caraméliser légèrement la surface. Aujourd’hui encore, les ingrédients simples enchantent les gourmets avec ce biscuit à la saveur inimitable.
Vous pouvez les consommer seuls, accompagnés d’un vin doux, trompés dans du chocolat ou savourer la subtilité d’un accompagnement surprenant comme avec du Gorgonzola, ou de la crème de mascarpone…
Petit déjeuner, apéritif ou dessert, régalez vous à souhait.

INGREDIENTS :
Farine « 00 », beurre d’alpage, sucre, malt, levure, sel.
Peut contenir traces de fruits à coque, sojà, sésame.

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg

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